+7 991 332-56-36
С 08.00 до 18.00
Кедровый флют Кедровый флют
Пшеничная булка с кедровыми орешками
250 / 100 грамм
Багет традисьон Багет традисьон
Традиционный французский багет с тонкой хрусткой корочкой и сливочным мякишем
180 / 250 грамм
Харвест Харвест
Очень плотный основательный цельнозерновой хлеб на закваске с невероятным вкусом ферментированных в темном пиве и сыворотке семян и проростков зеленой гречки (мы проращиваем ее сами)
490 / 600 гр.
Кампань Кампань
Пшенично-ржаной хлеб на закваске с деликатной кислинкой
380 / 650 гр.
Оливка Оливка
Пшеничный хлеб с легким открытым мякишем треугольной формы. Содержит тапенад (пасту из оливок) и оливковое масло Extra Virgin
270 / 256 грамм
Безглютен 2.0 Безглютен 2.0
Наш новый хлеб на закваске из муки злаков, не содержащих глютен. Кукурузная, пшенная и рисовая мука, кукурузная крупка, кукурузный крахмал, псиллиум (шелуха подорожника), цветочный мед и соль. Производится на общем производстве и может содержать следы глютена
580 / 420 грамм

Выпечка и десерты

Печенье Амаретти Печенье Амаретти
Миндальное печенье с насыщенным миндальным вкусом и цельным орешком (натуральным или розовым пралине - в розовой сахарной скорлупке) в середине. Без глютена!
60 / 20 грамм
Шоколад-банан кекс Шоколад-банан кекс
Плотный роскошный кекс для тех, кому шоколада много не бывает
600 / 350 г.
Мадлен Мадлен
Традиционное французское бисквитное пирожное с лимонной цедрой и глазурью. Состав: Меланж, сахар, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, сливочное масло, цедра лимона
150 / 25 г.
Мадлен черника Мадлен черника
Наши восхитительные мадлен с конфитюром из черники и эстрагона
170 / 35 грамм
Кантучини Кантучини
Традиционное итальянское печенье с миндалем, фундуком и темным изюмом Джамбо, вымоченным в апельсиновом соке
320 / 200 грамм
Шоколадный кулан Шоколадный кулан
Очень шоколадный десерт с влажным центром из горького шоколада с ореховым пралине. Рекомендуем перед употреблением разогреть (в горячей духовке 2 мин или микроволновке 30 сек), тогда центр станет жидким. Без глютена!
320 / 120 грамм
Ром-Баба с вишней Ром-Баба с вишней
Пропитанная лимонным сиропом и ямайским ромом воздушная бриошь, шелковый маскарпоне со сливками и ванилью на подушке из кисловатой вишни
400 / 180 грамм
Мадлен с облепихой Мадлен с облепихой
Наши восхитительные лимонные мадлен с облепиховым пюре, сушеной малиной и мятой
170 / 38 грамм
Гранола рояль Гранола рояль
Хрустящие овсяные хлопья, запеченные с пюре из яблок и гречишным медом; вяленый инжир, карамелизованный фундук и наши микро-круассанчики
600 / 400 Грамм
Шоколадные пиксы с фундуком Шоколадные пиксы с фундуком
Пластинки из фундучного пралине с молочным шоколадом, карамелизованным фундуком и кусочками хрустящего сливочного печенья. Как твикс - только еще шоколаднее
500 / 200 грамм
Панна-котта кокосовая Панна-котта кокосовая
Безглютеново-безлактозный десерт из нежнейших кокосовых сливок с компоте из кусочков ананаса в темном роме
350 / 0 грамм
Мохито кекс Мохито кекс
Нежный сочный кекс со свежим ароматом цедры лайма, мяты и легкой кислинкой сока лайма
600 / 350 г.
Печенье Амаретти 3 шт. Печенье Амаретти 3 шт.
Миндальное печенье с насыщенным миндальным вкусом и цельным орешком (натуральным или розовым пралине - в розовой сахарной скорлупке) в середине. Без глютена!
150 / 60 грамм
Гранола лайт с яблоком и сливой Гранола лайт с яблоком и сливой
Наша знаменитая гранола в вегетарианской (или постной) версии, с хрустящими чипсами яблок и слив
600 / 400 грамм
Тирамису Тирамису
Легкий нежный десерт из маскарпоне и пропитанного крепким эспрессо печенья савоярди
300 / 135 грамм
Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом
Нежное рассыпчатое печенье с кусочками шоколада
100 / 51 грамм
Тикейк Тикейк
Лимонно-миндальный кекс с маком, яркий и сочный
600 / 350 г.
Печенье овсяное с изюмом Печенье овсяное с изюмом
Плотное и основательное печенье из плющенного овса с золотым изюмом
100 / 60 грамм
Канле XS Канле XS
Классический десерт родом из Бордо - плотная корочка со вкусом медовой карамели и нежное ароматное тесто, похожее на крем
140 / 32 грамм
Круассан классический Круассан классический
Классический круассан без начинки - легкий, слоистый и воздушный
180 / 50 г.
Улитка Улитка
Французская классика с заварным кремом и золотым изюмом, вымоченным в роме
300 / 90 грамм
Миндальный круассан с малиной Миндальный круассан с малиной
Классический круассан, запеченный с миндальным кремом и малиновым джемом, усыпанный миндальными лепестками и сублимированной малиной
320 / 130 г.
Бриошь черная смородина Бриошь черная смородина
Мягкая ароматная булочка с ягодами черной смородины, запеченная в смородиновом сиропе
220 / 180 грамм
Маковое сердце Маковое сердце
Наша маковая бабка, с апельсиновыми цукатами, изюмом и ромовым сиропом - в форме всеми любимой Московской плюшки
400 / 280 г.
Дюксель с лисичками Дюксель с лисичками
Слойка с ароматными лисичками, жареными в сметане, и деликатным луком порей
420 / 100 грамм
Краффин с икрой сига Краффин с икрой сига
Слоеный маффин с соусом бешамель и икрой сига
320 / 620 грамм
Брусничный Краффин Брусничный Краффин
Нежный слоеный краффин со сливочным кремом и сосновыми шишками, запеченный в глейзе из брусники
250 / 80 грамм
Пост-дог Пост-дог
Слойка с колбаской из говядины, соусом из дижонской горчицы и кетчупа и луком фри
420 / 130 грамм
Миндальный круассан Миндальный круассан
Наш классический круассан, вымоченный в ромовом сиропе и запеченный с миндальным кремом. Настоящее пирожное!
320 / 130 грамм

Без глютена!

Безглютен 2.0 Безглютен 2.0
Наш новый хлеб на закваске из муки злаков, не содержащих глютен. Кукурузная, пшенная и рисовая мука, кукурузная крупка, кукурузный крахмал, псиллиум (шелуха подорожника), цветочный мед и соль. Производится на общем производстве и может содержать следы глютена
580 / 420 грамм
Печенье Амаретти Печенье Амаретти
Миндальное печенье с насыщенным миндальным вкусом и цельным орешком (натуральным или розовым пралине - в розовой сахарной скорлупке) в середине. Без глютена!
60 / 20 грамм
Шоколадный кулан Шоколадный кулан
Очень шоколадный десерт с влажным центром из горького шоколада с ореховым пралине. Рекомендуем перед употреблением разогреть (в горячей духовке 2 мин или микроволновке 30 сек), тогда центр станет жидким. Без глютена!
320 / 120 грамм
Террин из кабана с белыми грибами Террин из кабана с белыми грибами
Традиционный французский террин - запеченный с кедровыми орешками паштет из сердца и языков кабана с куриным филе и белыми грибами
5500 / 1 кг
Панна-котта кокосовая Панна-котта кокосовая
Безглютеново-безлактозный десерт из нежнейших кокосовых сливок с компоте из кусочков ананаса в темном роме
350 / 0 грамм
Гранола лайт с яблоком и сливой Гранола лайт с яблоком и сливой
Наша знаменитая гранола в вегетарианской (или постной) версии, с хрустящими чипсами яблок и слив
600 / 400 грамм

Гастрономия

Киш с грибами Киш с грибами
Обжаренные в сливках с луком грибы, кастард из яиц и моцарелла - в нежной песочной основе нашего киша
450 / 220 грамм
Террин из кабана с белыми грибами Террин из кабана с белыми грибами
Традиционный французский террин - запеченный с кедровыми орешками паштет из сердца и языков кабана с куриным филе и белыми грибами
5500 / 1 кг
Тайбургер с лосем и брусничным соусом Тайбургер с лосем и брусничным соусом
Бургер на оливковой булочке маритоццо с котлетой из мяса лося, брусничным соусом и ароматными сморчками
750 / 260 грамм
Pate-en-croute с тигровыми креветками Pate-en-croute с тигровыми креветками
Традиционный французский праздничный паштет в тесте с курицей, тигровыми креветками под апельсиновым желе с шампанским
4000 / 1000 грамм
Дюксель с лисичками Дюксель с лисичками
Слойка с ароматными лисичками, жареными в сметане, и деликатным луком порей
420 / 100 грамм
Краффин с икрой сига Краффин с икрой сига
Слоеный маффин с соусом бешамель и икрой сига
320 / 620 грамм
Патенкрут (Pate en crout) Таежный Патенкрут (Pate en crout) Таежный
Традиционный французский паштет в тесте с филе лося и оленя, сердцем кабана, сморчками и черными лисичками. Залит желе из портвейна
5500 / 1 кг
Мини патенкрут Таежный Мини патенкрут Таежный
Традиционный французский паштет в тесте с филе лося и оленя, сердцем кабана, сморчками и черными лисичками. На 2-4 персоны
2300 / 380 грамм
Пост-дог Пост-дог
Слойка с колбаской из говядины, соусом из дижонской горчицы и кетчупа и луком фри
420 / 130 грамм
Сэндвич с индейкой Сэндвич с индейкой
Тот самый парижский сэндвич на настоящем багете с с индейкой, сырным соусом, листьями салата и сыром массдам. Полноценный завтрак или обед
320 / 190 грамм

Летняя коллекция

Печенье Амаретти Печенье Амаретти
Миндальное печенье с насыщенным миндальным вкусом и цельным орешком (натуральным или розовым пралине - в розовой сахарной скорлупке) в середине. Без глютена!
60 / 20 грамм
Шоколадный кулан Шоколадный кулан
Очень шоколадный десерт с влажным центром из горького шоколада с ореховым пралине. Рекомендуем перед употреблением разогреть (в горячей духовке 2 мин или микроволновке 30 сек), тогда центр станет жидким. Без глютена!
320 / 120 грамм
Маковое сердце Маковое сердце
Наша маковая бабка, с апельсиновыми цукатами, изюмом и ромовым сиропом - в форме всеми любимой Московской плюшки
400 / 280 г.
Панна-котта кокосовая Панна-котта кокосовая
Безглютеново-безлактозный десерт из нежнейших кокосовых сливок с компоте из кусочков ананаса в темном роме
350 / 0 грамм
Гранола лайт с яблоком и сливой Гранола лайт с яблоком и сливой
Наша знаменитая гранола в вегетарианской (или постной) версии, с хрустящими чипсами яблок и слив
600 / 400 грамм

Тайгастро

Кедровый флют Кедровый флют
Пшеничная булка с кедровыми орешками
250 / 100 грамм
Мадлен с облепихой Мадлен с облепихой
Наши восхитительные лимонные мадлен с облепиховым пюре, сушеной малиной и мятой
170 / 38 грамм
Террин из кабана с белыми грибами Террин из кабана с белыми грибами
Традиционный французский террин - запеченный с кедровыми орешками паштет из сердца и языков кабана с куриным филе и белыми грибами
5500 / 1 кг
Тайбургер с лосем и брусничным соусом Тайбургер с лосем и брусничным соусом
Бургер на оливковой булочке маритоццо с котлетой из мяса лося, брусничным соусом и ароматными сморчками
750 / 260 грамм
Краффин с икрой сига Краффин с икрой сига
Слоеный маффин с соусом бешамель и икрой сига
320 / 620 грамм
Патенкрут (Pate en crout) Таежный Патенкрут (Pate en crout) Таежный
Традиционный французский паштет в тесте с филе лося и оленя, сердцем кабана, сморчками и черными лисичками. Залит желе из портвейна
5500 / 1 кг
Брусничный Краффин Брусничный Краффин
Нежный слоеный краффин со сливочным кремом и сосновыми шишками, запеченный в глейзе из брусники
250 / 80 грамм
Мини патенкрут Таежный Мини патенкрут Таежный
Традиционный французский паштет в тесте с филе лося и оленя, сердцем кабана, сморчками и черными лисичками. На 2-4 персоны
2300 / 380 грамм