Романтичный, яркий десерт! Нежное песочное тесто, наполненное свежими ягодами, которое подарит вам взрыв вкусовых ощущений и ароматов лета.
Основа – песочное тесто Pâte Brisee (патé бризé) из масла, пшеничной муки, сахара и соли. Мусс из ганаша на белом шоколаде и заварного крема. Подложка-гель из микса ягод голубика-клубника-малина. Украшены свежими ягодами.Масло сливочное, сливки 33%, мука пшеничная, шоколад белый, сахар, мука миндальная, яйца, малина с/м, желатин, соль, пектин Nh, свежие ягоды малины, клубники, голубики и ежевики.
930₽
Пищевая ценность на 100г
| energy | 230,0 |
|---|---|
| proteins | 3,7 |
| fat | 8,2 |
| carbohydrates | 35,4 |
Пищевая ценность на блюдо
| energy | 391,1 |
|---|---|
| proteins | 6,3 |
| fat | 13,9 |
| carbohydrates | 60,1 |
