Ватрушка с брусникой и сметанным кремом

400

Тесто слоеное дрожжевое (мука пшеничная в/с, глютен, дрожжи прессованные, тримолин, соль, сахар, вода, масло сладко-сливочное 82%), глейз (молоко коровье пастеризованное 3,5%, меланж яичный пастеризованный), клюквенно-брусничный конфи (брусника с/м, клюква с/м, сахар, пектин NH), сметанный крем (сметана 30%, сливки коровьи пастеризованные 33%, сахар, пектин NH, ванильная паста из бурбонской ванили), сублимированная малина.

Артикул: 23327 Категория:

Описание

Почтовая булочка из красноярской пекарни-кондитерской «Варвара+Jerome». Хрустящая слойка с лесной ягодой и шапкой взбитого сливочного крема. Сибирские вкусы в изящной французской форме.

Детали

Вес 90 г