песочное тесто или Pâte sucrée (масло сладко-сливочное 82,5%, сахар, соль, мука миндальная, мука пшеничная в/с, яичный меланж пастеризованный), крем взбитый ванильный ганаш (шоколад белый, сливки коровьи пастеризованные 33%, желатин, вода, ванильная паста из бурбонской ванили), конфи из инжира (инжир, сахар, пектин NH, вино красное сухое, гуаровая камедь), инжир, нейтральный гель (вода, сахар, пектин NH, сироп глюкозы, лимонная кислота), сыр дор блю с голубой плесенью (пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Renicillinum Roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра.), орех грецкий.