Тарталетка малина-эстрагон

Тарталетка из песочного теста
-хрустящий слой с малиной, вафлей и пралине
-взбитый ганаш из белого шоколада с козьим сыром
-гель из хурмы с эстрагоном
-малиновое конфи с эстрагоном
-малиновая глазурь
мука, сахар, сливочное масло, миндальная мука, яйца, малина с/м, белый шоколад, сливки 33%, козий сыр, пралине миндаль-фундук, малина сублимированная, вафля, хурма свежая, тархун, пектин Nh, желатин, соль

Состав
Вес: 135 г

750руб.

Пищевая ценность на 100г

energy 219,1
proteins 4,3
fat 9,7
carbohydrates 28,6

Пищевая ценность на блюдо

energy 295,8
proteins 5,8
fat 13,1
carbohydrates 38,7