Пате-ан-крут — традиционный французский мясной паштет в хрустящем тесте. Сытный, с обильной мясной начинкой и фуа-гра, под слоем перечного мусса – неповторимый вкус, который не оставит вас равнодушным. Подаётся с брусничным соусом.
*Цена может меняться в зависимости от веса
Пшеничная мука в/с, сливочное масло, вода, соль. Фарш Чак ролл: печень фуа-гра, свиная шея, желток, перечный соус, ворчестер, чернослив, можжевеловая ягода. Мусс перечный: розовый перец, черный перец, белый перец, сливки 33%, бульон из говяжьих хвостов. Брусничный соус.
1700руб.
Пищевая ценность на 100г
Пищевая ценность на блюдо
