Мусс фуа-гра

Нежный и воздушный мусс из утиной печени. Гармоничный вкус и аромат, идеален со свежим багетом

Печень утиная муларда, печень утенка, лук, вино белое сухое, сливки 33, соль нитритная, сахар, перец черный, мускатный орех, имбирь сушеный, масло сливочное, цедра апельсина порошок, трюфель

Состав
Вес: 200 г

2400руб.

Пищевая ценность на 100г

energy 0,0
proteins 0,0
fat 0,0
carbohydrates 0,0

Пищевая ценность на блюдо

energy 0,0
proteins 0,0
fat 0,0
carbohydrates 0,0