Классический круассан с ганашем из белого шоколада с лаймом в брусничной глазури.
Лаймовый ганаш (белый шоколад Zephyr, сливки 35%, маскарпоне, лайм)
Глейз брусника (брусника, смородина, сахар)
Конфи брусника (брусника, сахар, перец тимут, пектин NH)
250руб.
Пищевая ценность на 100г
| energy | 273,4 |
|---|---|
| proteins | 3,0 |
| fat | 11,2 |
| carbohydrates | 40,1 |
Пищевая ценность на блюдо
| energy | 235,1 |
|---|---|
| proteins | 2,6 |
| fat | 9,6 |
| carbohydrates | 34,5 |
