Киш с пастрами и камамбером

Киш — это изысканное французское блюдо. Хрустящая основа из песочного теста идеально дополняет насыщенную начинку и сливочную заливку.

Основа: мука пшеничная в/с, масло сливочное, вода, соль.
Начинка: пастрами говядина, сыр камамбер, сыр моцарелла.
Заливка: сливки 33%, сыр сливочный, меланж яичный, соль