Нежное песочное тесто служит идеальной основой для начинки из обжаренных с тимьяном белых грибов и кусочков ароматной мортаделлы со сливочной заливкой на трюфельной базе. Сверху пирог покрыт аппетитной сырной корочкой.
Основа: мука пшеничная в/с, масло сливочное, вода, соль.
Заливка: яичный меланж, сливки 33%, креметта, черный трюфель.
Начинка: белые грибы, тимьян, соль, мортаделла, сыр моцарелла.
950руб.
Пищевая ценность на 100г
Пищевая ценность на блюдо
