Зелёный салат с цыпленком

Нежное бедро молодой курочки, приготовленное методом су-вид. Мясо мягкое, деликатное, волокна легко распадаются, создавая неповторимую текстуру. Сочетание цитруса, малины и базилика делают это блюдо интересным и запоминающимся

Бедро куриное маринованное в соевом соусе, соусе ворчестер и сладкого чили.
Руккола, горошек зеленый, мята, брокколи кумкват, малина свежая, соус песто