Описание
Распишитесь, вам булочка!
Слойка «Алмалы» — в переводе «яблоневый рай» — «прилетела» к нам из Казахстана! Под куполом из румяного теста яблочная начинка с корицей и сливочно-ванильный крем, а сверху – ореховая крошка.
Алмалы
550₽
Тесто слоеное (мука пшеничная в/с, глютен, дрожжи прессованный свежие, тримолин, соль, сахар, вода, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82%), яблочное пюре (яблоко, сахар, масло сладко-сливочное несоленое 82%, корица), заварной крем с маслом (молоко м.д.ж. 82%, сливки м.д.ж. 82%, крахмал кукурузный, ванильная паста из бурбонской ванили, яичный желток пастеризованный, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82%), нейтральный гель (вода, сахар, пектин NH, сироп глюкозы, лимонная кислота), крамбл (мука пшеничная в/с, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82%, яичный меланж пастеризованный, сахар тростниковый, разрыхлитель, морская соль, орех фундук, орех миндаль).